lunes, 11 de abril de 2011

CREMA DE CALABAZA

Hoy os traigo una crema de calabaza, ideal para una cena, es una crema muy suave que les gusta mucho a los niños con un atractivo color naranja. en mi casa se suele cenar  una vez por semana, es de sabor suave y ligera, ideal para los que se quieran cuidar...

bueno, vamos al lio?

1kg de calabaza
3 patatas medianas
3 zanahorias
3 quesitos (yo light)
1 pizca de sal
cuando no le echo los 3 quesitos, le echo un chorrito de leche desnatada.

lavar, pelar y cortar las verduras



una vez troceadas y limpias cocer primero las zanahorias y las patatas, y a los diez minutos o asi echar la calabaza, ya que se cuece mas rapido. Añadir sal y los quesitos.

dejar cocer hasta que este todo tierno. Triturar con la batidora. Si nos quedase un poco espeso, añadir un poco de agua. Como veis es un plato que se prepara rapido y muy facil, y si ademas es sano, que mas se puede pedir? Espero que os guste.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada