jueves, 19 de mayo de 2011

MENESTRA CON CARNE

Hoy os traigo un plato saludable, se trata de verduritas y carne. Hay que cuidarse, y comer sano, que es muy bueno para la salud.... ;-)
vamos al lío?
para este plato neceitaremos:
1/2 kg de carne de ternera o cerdo en tacos
1 paquete de menestra congelada
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
1 tomate maduro
1 diente de ajo
hojas de laurel
pimenton dulce
aceite
1 vaso pequeño de vino blanco
1 patatita pequeña
3 cucharadas de tomate frito
sal
pimienta negra

Lo primero que haremos sera, sofreir las verduras lavadas y picadas en un poco de aceite en la olla rápida.. Primero echaremos  la cebolla, luego el ajo, los pimientos, el tomate pelado y troceado, unas hojas de laurel, y dejaremos pochar a fuego suave. Despues añadiremos la carne troceada en tacos y salpimentada, añadiremos el vaso de vino, y una pizca de pimentón dulce.

Añadiremos la menestra congelada y la patata medianita cortada a taquitos, y las cucharadas de tomate frito.

Echaremos agua, hasta casi cubrir la carne y las verduras y dejar cocer durante 20 minutos desde que la olla rápida empiece a pitar. Una vez pasado ese tiempo, destapar y lista para comer.... ummmmm
Como veis, una comida sana y muy completa con las vitaminas de las verduras y las proteinas de la carne.
espero que os guste.

5 comentarios:

  1. Esta es muy parecida a la menestra que yo siempre he cocinado en mi casa y esta muy buena, yo hay algunos que ingredientes que no se los pongo, pero aun así es muy parecida.
    Un beso. LOla

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  2. que buen plato, me encanta como te ha quedado, besos

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  3. un plato saludable, lo buenos es que le puedes poner lo que mas te guste...así tal cual me comeria uno ahora...bexinos

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  4. lola hay m,uchs formas de hacerla, esta es la mia. pero se haga de la forma que se haga, siempre queda muy rica.
    Besos guapa.

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  5. gracias dulce y fely por vuestros comentarios.
    1 beso.

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