lunes, 12 de diciembre de 2011

TORTILLA DE PATATAS, SALCHICHAS FRANKFURT Y CHORIZO

Esta tortilla de patatas tenia pensada  hacerla con chorizo solo , pero vi en el frigorífico un paquete de salchichas frankfurt abierto de hacia varios días (con dos salchichas dentro) que veia que si nos las consumia pronto las iba a tener que tirar, y no corren tiempo para tener que tirar nada, señores. . . . 
Asi que,  pensé en echárselas a la  tortilla, y me quedo una tortilla muy rica, por cierto. 
Como siempre os digo, ya se que todos/as sabemos hacer una simple tortilla de patatas, pero pongo fotos y paso a paso, por que siempre puede haber alguien que se este iniciando en esto de la cocina, no es por que los demas no sepais, eh??    ;-) 
Ni para que penseis, esta chica  acaba de descubir America, jajajajaja
Empezamos?
para esta tortilla necesitamos:
4-5  huevos (dependiendo del tamaño)
1 chorrito de leche
4 patatas medianas
1 chorizo mediano de guisar (fresco)
2 salchichas frankfurt que tenia rodando por el frigorífico
sal
aceite
Lo  primero que haremos sera, pelar las patatas en taquitos y freír, mientras cortaremos el chorizo en cuadraditos y las salchichas en rodajas. Colocar las patatas ya fritas en un bol, salar y añadir el chorizo y las salchichas picadas y el chorrito de leche. Mezclar todo y cuajar la tortilla por ambas caras en una sartén con aceite caliente.


 Hacer al gusto, a mi personalmente no me gusta muy cuajada. Abajo tenéis la foto del corte, aunque no salga en la foto nosotros la acompañamos con un poco de ensalada de colores (de las que se venden el bolsa ya lavada) aliñada, y con unos tomatitos, y queso de cabra.
Espero que os guste!!
Feliz semana!!

8 comentarios:

  1. Una tortilla estupenda rica y completa te ha quedado genial
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  2. Como digo yo, las tortillas son el recurso ideal para hacer limpieza de nevera
    Besitos

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  3. k rika ñam ñan me enkantan estas tortillas beistos guapa

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  4. Tiene que estar riquísima. La tortilla siempre buena con cualquier cosa. Besiños.

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  5. buenisima,es lo bueno de las tortillas,que lo admiten todo y con todo quedan ricas.
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  6. Gracias a todas por los comentarios, la verdad es que quedo muy rica la tortilla.
    Besitos!!

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  7. Me encanta con chorizo, de hecho hace tiempo que no la hago asi, ya me la has recordado y no tardara en caer.

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