jueves, 1 de marzo de 2012

BIZCOCHO DE MI MADRE DE LIMÓN EN LA GM-C

Como  bien os pongo arriba, este bizcocho lo preparamos mi madre y yo en su casa en su olla GM, la verdad es que esta olla programable hace unos bizcochos muy ricos y quedan muy jugosos. Por el "culo" siempre nos queda mas tostadito que por arriba, mi madre le da la vuelta  al bizcocho una vez que termina el programa, y lo deja 10 minutos mas, por eso tiene ese colorcito tan doradito....
Empezamos??
para este bizcocho en la GM necesitamos:
2 huevos grandes
1 medida de aceite
2 medidas de harina de repostería (los medidores son los que te vienen con la maquina)
1 medida y 1/2 de azúcar
ralladura de  1 limón
zumo del limón
1 medida de leche entera
1 sobre de levadura royal
Para los/las que no conozcáis la olla aquí os pongo una foto:
Lo primero que haremos será, en un bol añadir la harina tamizada junto con el sobre de levadura royal, batir 
los huevos y añadirselos a la harina con la levadura. Mezclar todo.

 A continuación añadir la medida de azúcar, la ralladura del limón, y el zumo de éste. Por ultimo añadiremos el vaso de leche y el vaso de aceite y volver a mezclar todo bien.

 Untar la cubeta con mantequilla y añadir la mezcla dentro , programar en el menú pastel durante 30 minutos. Una vez que acabo el programa, nosotros lo dejamos reposar dentro un rato, (mientras comiamos) y después abrimos la olla y le dimos la vuelta al bizcocho volcando la cubeta con cuidado en un plato y volvimos a programar 10 minutos en el menú pastel. Como os digo arriba, por eso tiene ese color mas doradito, porque mi madre le dio la vuelta para que se dorara igual por ambos lados. Dejamos enfriar dentro de la olla y después con cuidado lo desmoldamos volcando la cubeta en un plato, y abajo veis el resultado.

 Como veis sale muy bien, y al tacto es un bizcocho muy esponjoso. Abajo os dejo la foto del corte.
Que rico está con una buena taza de café... mmmmmmmm

Espero que os guste.

20 comentarios:

  1. Tienen que tener un saborcito estupendo. Besiños.

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  2. Pues si que se ve rico, Rocío
    Besitos

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  3. Que rico el bizcochito de mamá , sabes nunca he hecho un bizcocho con zumo de limón ,siempre le pongo la ralladura, habrá que probarlo.

    Un beso.

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  4. sin duda como las cositas de nuestras mamis no hay nada verdad rocio?se ve delicioso besitos guapa

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  5. Holaaa, que bien ha quedado el bizcocho! tiene que estar la mar de bueno.
    Un besoooo

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  6. Rocio, felicita a tu madre, este bizcocho os ha quedado esponjoso y sin duda RIQUISIMO

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  7. Esta muy rico si señor!!
    gracias a todas por los comments..
    besitos!!

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  8. que rico de limon! si es para mi es casi exagerado el limon que me gustaria que tenga ja.
    saludos.

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  9. Los bizcochos caseros son de lo mejor! Nada como un trocito para desayunar o merendar!! Te cojo un trozo, me ha encantado! Un saludo :)

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  10. Que rico este bizcocho y que bien os ha quedado, me lo pidoooo!!!!!

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  11. tiene una cara estupenda,que rico los bizcochos jugositos!
    saludos.

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  12. Te ha quedado esponjoso, dan ganas de darle un "bocaito" desde aqui.

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  13. Si que se ve rico, os ha quedado genial,esponjoso y muy apetecible besos

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  14. Gracias a tod@s por los comentarios!!
    besos!!

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  15. Hola Rocio acabo de ver tu blog y me he puesto de seguidora tuya.
    Espero no te moleste.
    El bizcocho riquisimo,se le ve una buena pinta .
    Ya ire viendo el resto de tus entradas
    Un abrazo.

    http://mjnmancho.blogspot.com/

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  16. que capacidad tienen los dosificadores ??? Un dia va muy bien comprobar cuantos gramos o mililitros tienen de capacidad .....seria mas facil apara los que no tenemos la MG...

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  17. Que capacidad tiene el medidor ??? Yo siempre prefiero las medidas en gramos y mililitros ...es mas facil para hacer siempre las medidas exactas....cuando me pasa las medidas en vaso ...cogo un vaso de esa medida y lo primero que hago es pesar y medir la capacidad

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  18. Antonia la medida del medidor es de 160 ml, (lleno) y el medidor tiene tres marcas, la primera pone: 1/4, (que seria como si llenaramos un dedito de liquido) justo el centro del medidor hay otra marca que te indica que esa es la mitad del medidor, y arriba (casi lleno de liquido) el medidor marca 3/4. No se si te ayudara en algo, pero para dejartelo mas claro, este medidor viene a tener mas o menos las medidas de un poquito mas de medio vaso normal (de los de agua) tipo vaso de nocilla... espero haberte ayudado!!
    besitos!!

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