lunes, 23 de septiembre de 2013

HELADO CREMOSO DE QUESO

 Holaaaaa!!! después de un tiempecito sin publicar nada, y disfrutando al maximo de mi niña, vuelvo de nuevo con este heladito de queso, que a este paso me quedo sin publicarlo hasta el año que viene, y aun me quedan algunas recetas más de helado por publicar. . . poco a poco, todo se andará. La verdad es que como sabéis desde que nació mi niña no tengo apenas tiempo para publicar nada, pero eso si, de vez en cuando, cuando tengo un poco de tiempo me paso por vuestras cocinas, y veo las cositas tan ricas que publicais. . .
Deciros tambien, que mi niña está muy bien, crece muy bien, pero es un pelín llorona. . . . jejeje que le vamos a hacer. . .  bueno, vamos al lío con la receta de este rico heladito de queso:
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Necesitaremos:
200 ml de nata liquida
una tarrina de queso para untar tipo philadelphia
2 yogures naturales
150 grs de azúcar
mermelada al gusto: fresa, frambuesa, frutas del bosque. . . .
Lo primero que haremos será, en un bol añadiremos el queso de untar junto con los dos yogures naturales, y mezclaremos bien, para asegurarnos de que no queden grumos batiremos con la batidora.
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Después añadiremos el brick de nata liquida y el azúcar y volveremos a mezclar todo bien de nuevo. Dejar enfriar la mezcla durante 4 horas en el frigorífico, pasadas las 4 horas, sacaremos la cubeta del congelador de nuestra heladera, ésta como sabéis  es la famosa heladera del lidl, que en relación calidad precio comparándola con otras, es perfecta para hacer unos ricos y cremosos helados, sin tener nada que envidiarles a las más caras del mercado. Una vez sacada la cubeta del congelador, la pondremos en la heladera y añadiremos la mezcla de helado (mix).
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Vereis que poco a poco va enmamtecando la mezcla dejándola cremosa, como sabéis se suele dejar dentro unos 45 minutos parta emnamtecar bien la mezcla de helado. Pasado ese tiempo podemos sacar ya la mezcla de la heladera, como veis en la foto de abajo queda muy cremoso.
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Yo la pongo en un tupper y le añado un poco de mermelada, como osa digo arriba, eso va en gustos, yo esta vez,  elegí mermelada de fresa casera, la tenéis en el blog, y la podéis ver aquí. Remover un poco y ya tenemos el helado listo para ser congelado.
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Y aquí pasadas unas horas, apunto de hincarle el diente mi contrario y yo. . . Está buenísimo, os lo recomiendo!!
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Espero que os guste.

12 comentarios:

  1. Te ha quedado muy cremoso, riquísimo, a mi también me encantan los helados.
    besos,

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    1. Si, la verdad que esta heladera es una maravilla.
      besitos!!

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  2. Que rico heladito nos trae esta mamá,je,je. Besitos para Amérika y para tí.

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  3. Rocío que delicia de helado y no te preocupes que es lógico que le dediques todo tu tiempo a tu peque, este heladito tiene que estar realmente muy rico, un besito de la dulce Ali

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  4. Se ve super cremoso!!!
    Ya creo que le va más que pintao el titulo que le has puesto.
    Un saludo

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  5. Hola Rocío.. qué bueno volver a tenerte por aquí :).. Respecto al helado, yo todavía no me he aventurado con ellos pero imagino que todo se andará.. El tuyo seguro que está bueníiiisimo.
    Un besote grande!!

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    1. hola guapa, animate con ellos, veras que ricos salen, nada que envidiarle a los comerciales.
      Besotes.

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  6. A mi me ha ocurrido lo mismo, siempre me quedan recetas pendientes que no he publicado aun, pero ahora lo primero es disfrutar de tu niña :)

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  7. SIIII, eso hago disfrutar de ella todo lo que puedo, ya que es muy pequeñita.
    un besito guapa!!

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